パーク&ガーデン ヤマブドウ農園

作成者관리자日付12/20/2019

ヤマブドウ農園1
ヤマブドウ農園2
ヤマブドウ農園3
  • 位置

    パジュ

  • 住所

    京畿道坡州市積城面ウィッペウニギル441-25

「自分だけのワイン」体験場 : 自分だけのワインで特別なお土産を
  • ここでは、「モル・ドゥ・ソ」の製造工程を見学し、「自分だけのワイン」体験(1人17,000ウォン、ワイナリーツアー込み)ができる。ヤマブドウの栽培から瓶詰めまで、全部で12段階のヤマブドウワイン製造工程を写真と簡単な説明文で一気に見られる。「自分だけのワイン」体験は、事前に製造されたワインを自分だけの瓶に直接入れるプログラムである。まず、ワインを直接瓶に入れ、この時泡立たないように注意する。ワインを入れた後、アルコールで消毒したコルク栓をプレス機を使って直接密封する。その次に密封したワインをスタッフに持って行くと、瓶の入口にフィルムを貼り、ヒーターで収縮させて仕上げる。最後に自分が選んだ写真にラベルをプリントして瓶に貼りつける。子供たちにもできるほど簡単だ。

  • 「自分だけのワイン」体験に使用されるワインは、ここで製造‧販売しているスイートワインだ。ヤマブドウ農園は、ワインを瓶、樽、タンクなど3つの方法で熟成している。甕器熟成は韓国伝統酒の熟成方法で、よりソフトで甘いワインの製造に適している。ここで販売されるスイートワインは、すべて同じ甕器熟成方式で作られる。スイートワインは適切な密度と甘さを持ち、ワイン初心者でも比較的飲みやすい。