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京畿ベストグルメ

チョンジョン・バジラク・カルグッス

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説明

昆布、じゃがいも、にんにくなどでとった出し汁に、ウチワサボテンの葉と実から抽出した色素を混ぜて練りこんだ「エゴマ入りすいとん」は、モチモチと歯ざわりがよく、まろやかなその味を忘れられない美食家がよく食べにくるメニューです。

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