チョンジョン・クォンマンドゥ

作成者관리자日付03/25/2014

チョンジョン・クォンマンドゥ1
チョンジョン・クォンマンドゥ2
チョンジョン・クォンマンドゥ3
  • 位置

    キンポ

  • 住所

    金浦市 通津邑 金浦大路 2248

  • 電話番号

    +82-31-987-9999

  • 営業時間

    09:30~21:30

  • 座席

    100

  • 駐車場台数

    60

「チョンジョン・クォンマンドゥ」の雉餃子は、カボチャ、ニラ、豆腐、ゴマなど20種類の材料に雉肉をたっぷり入れて作ります。ここに雉の骨を24時間煮込んだ出し汁で風味を出した雉餃子スープは看板メニューです。雉肉は脂が少なく、骨の出し汁も淡白であっさりとしています。雉の出し汁を凍らせてそば麺といっしょに出す「雉醋鷄湯(麺入り雉スープのマスタードソース添え)」は、夏の珍味として人気です。